Je suis pas mal certaine que la majorité des Québécois connaissent Rose Drummond, de nom du moins, une entreprise florissante (!) qui se trouve à mi-chemin entre Québec et Montréal. On la reconnaît par ses énormes lettres apposées sur les longues serres. Tout récemment, un ami épicurien m'a parlé du Rose Café comme étant un arrêt incontournable, avec un menu rafraîchissant et un café incroyablement bon. Et un commentaire comme ça venant d'un Italien, ça fait son effet!
Lors de mon dernier passage par Drummondville, en plus d'être allée visiter la fabrique de Toque & Tablier, je suis arrêtée au Rose Café. Des sandwichs gourmets aux potages veloutés, on peut se régaler d'un menu du jour avec soupe, plat principal et dessert. Avec un menu composé de plats préparés la plupart avec des légumes de leurs propres serres, il va sans dire que tout est frais et savoureux. C'est pas compliqué: c'est l'été à l'année longue chez Rose Drummond!
Pour finir le repas en beauté ou pour amener sur la route avec nous, on se prend un thé de la réputée maison Camellia Sinensis ou un café Red Line incroyablement parfumé. Pour ceux qui ont un peu plus de temps, sachez qu'il est possible de manger dans la serre, entourée de plantes et de fleurs.
Un sympathique café au personnel accueillant, parfait pour les passants ou les gens qui aiment flâner dans un bel endroit... au léger parfum de rose!
Lors de mon dernier passage par Drummondville, en plus d'être allée visiter la fabrique de Toque & Tablier, je suis arrêtée au Rose Café. Des sandwichs gourmets aux potages veloutés, on peut se régaler d'un menu du jour avec soupe, plat principal et dessert. Avec un menu composé de plats préparés la plupart avec des légumes de leurs propres serres, il va sans dire que tout est frais et savoureux. C'est pas compliqué: c'est l'été à l'année longue chez Rose Drummond!
Pour finir le repas en beauté ou pour amener sur la route avec nous, on se prend un thé de la réputée maison Camellia Sinensis ou un café Red Line incroyablement parfumé. Pour ceux qui ont un peu plus de temps, sachez qu'il est possible de manger dans la serre, entourée de plantes et de fleurs.
Un sympathique café au personnel accueillant, parfait pour les passants ou les gens qui aiment flâner dans un bel endroit... au léger parfum de rose!
| 
|
| 
|
Menu du jour: le Rose Vegan.
Pain aux olives, tofu mariné, humus aux poivrons, tomates, verdure et olives.
Servi avec salade garnie des légumes cueillis sur place.
Pain aux olives, tofu mariné, humus aux poivrons, tomates, verdure et olives.
Servi avec salade garnie des légumes cueillis sur place.
Fait intéressant, outre le Rose Café et les 280 000 plants de rosiers, on trouve également un vaste espace boutique (le Rose Terroir) comprenant un éventail de produits du terroir, des produits équitables et des spécialités de saison. Lors de ma visite, ce sont les délicieux panettone qui étaient en vedette.
Viennoiseries, bouquets de roses, légumes frais, petits pots de gourmandises... Lorsque vient le moment de repartir, il peut être très difficile de se retenir de ne pas tout ramener à la maison!
