// Brunch

Miel aux noix

Lait d'amandes maison



Confiture de canneberges
​

Céréales chaudes pour le déjeuner 
​

Granola à la muscade

Galettes de pomme de terre

Galettes de quinoa jambon-fromage

Confiture de courge
​

Pain aux courgettes 

Caramel à la fleur de sel

Pudding de chia pommes & cannelle

Tartines à l'avocat
​

Pots d'avoine beurre d'arachide et banane

​
// Entrées

Salade d'orzo, feta et roquette

Crème de topinambours et coco

Crème de maïs et popcorn
​

Hummus de pois chiches

Radis-beurre

Crème de champignons

​Salsa à la mangue
​

Fruits de mer d'ici pour l'apéro 
​

Asperges  et prosciutto  en baluchon
​

Boules de fromages pour l'apéro

Potage à la courge musquée

Salade de courgette

Dattes farcies au fromage bleu

Crème de chou-fleur, kale et poire

Coupelles à hors d’œuvres
​

Trempette Tzatziki au yogourt de chèvre
​

Salade méditerranéenne  au melon d'eau 

Soupe aux tomates

Salade avocat et orange

Salade fruitée au fromage bleu

Pesto de kale et pistaches



Tarte salsa à la mexicaine
​

Portobellos farcis au fromage de chèvre 
​

Soupe de poireau, pommes  et chou frisé 

// Plats principaux

Boeuf du Bengale

Chili   presque végé

Pizza au canard effiloché et poires 

Pâté chinois à la tex-mex

Croque-monsieur aux asperges

Pâtes express au saumon fumé

​Taboulé sucré - salé

Ravioles au poulet à la chinoise 
​

Pâtes aux boulettes de canard et bocconcini
​

Macaroni à la courge musquée
​
​

Soupe noces à l'italienne
​

Gnocchis à la citrouille

Pâtes maison ricotta, noix et épinards
​

Poules de Cornouailles aux figues
​et vin blanc 

Pétales de tomates confits 
​

Frittata à la courge caramélisée
​

​Pâtes fraîches au homard
​

Soupe aux saucisses,
haricots blancs et épinards
​

Bol végé  souvlaki

Tarte salée poireaux-chèvre

Rouleaux frais au quinoa et légumes

Pâtes au thon et juliennes de gingembre
​

Risotto au homard gaspésien 
​

Pâtes aux palourdes et légumes grillés 

Rouleaux de printemps au concombre
​

Salade de pâtes et
​vinaigrette crémeuse 
​

Fajitas végé au fromage fumé

​
// Desserts

Cannelés bordelais

Sablés au beurre

Biscuits décadents au chocolat

Cupcakes fraise-lime

Truffes au chocolat

Gâteau passe-partout noix & épices

Panna cotta au yogourt de chèvre 

Crème brûlée classique

Pudding rhubarbe-fraise

Biscotti amandes-noisettes

Mousse au chocolat & fleur de sel

Quatre-quarts classique
​

Pommes cuites au four

Mini gâteaux Boston

Muffins aux bananes

Croustade aux pommes et yogourt glacé

Galettes à l'avoine

Tartelettes noix & érable

Biscuits au gingembre
​

Muffins à la citrouille épicée

Pudding café-chocolat

Tulipes de figues au miel et pistaches

Scones à l'anglaise

Gâteau au chocolat

Gâteau aux amandes & agrumes
​

Gâteau aux carottes 

Écorces d'orange confites

​
// Collations

Pop corn à l'huile de coco

Barres de yogourt glacé

Barres tendres énergétiques

Baklavas du brie triple crème et à l'érable 

Bleuets au chocolat

​ 
// Condiments & Accompagnements

Oignons marinés

Trempette aux artichauts et épinards 

Réduction balsamique

Antipasto de légumes marinés 

Tapenade aux olives noires

Vinaigrette ABCDE 

​
// À boire

Jus ACE

Mimosa sanglant 
​

Shrubs maison aux fruits 

Cocktail au Limoncello

Gin tonic à la clémentine  
​

Smoothie épicé à la citrouille 

Barbotine au cassis
​

Smoothie bleuet-gingembre au yogourt de chèvre

Thé chaï maison