Champagne & Brunelle
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Sur la terrasse // Bière et saucisses en parfaite harmonie

8/6/2016

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Vous aimez la bonne bière? Vous aimez goûter à différentes sortes de saucisses? Alors il y a fort à parier que vous allez aimer ce billet de blogue! 

Récemment, SO-CHO le Saucissier a conclu un partenariat d'affaires  avec Le monde des bières, pour le plus grand bonheur des amateurs de bonne bouffe, et de BBQ!  Le réaménagement de leurs 6 succursales facilitera vos emplettes pour votre prochain party  sur la terrasse! 

Le Monde des bières, quant à lui,  est bien reconnu pour son choix de bières de spécialité et de micro-brasseries québécoises.  Je m'intéresse de plus en plus à cet univers qu'est celui de la bière et après plusieurs dégustations improvisées, j'ai développé un goût pour les produits de la Microbrasserie À l'abri de la tempête    des Îles-de-la-Madeleine, les cidres des Vergers de la colline et les bières du  Naufrageur en Gaspésie.  Ce sont des produits qu'on retrouve au Monde des bières. Lors de notre dégustation, j'ai bien aimé la Coaticook Irish Red Ale, particulièrement bonne avec des saucisses piquantes. Avec un copain qui aime autant la bière de partout dans le monde, quelque chose me dit que j'y retournerai très souvent!

Truc intéressant, on retrouve un système de pastilles de goût pour aider les néophytes à apprivoiser les différentes couleurs (et saveurs) de bières!
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SO-CHO le Saucissier, quant à lui, est spécialisé en SAUcisse et  en CHOucroûte!  On y retrouve des dizaines de variétés différentes (62 pour être exact), dont (mes préférées) : fromage 1608, suisse et fromage bleu. Vous remarquerez que j'adore le fromage!   Le choix a été difficile, j'ai vu aussi plusieurs saveurs originales que je me promets d'essayer cet été : feta et olives noires,  poutine , orange-gingembre,  ou la Tourguez (toulouse-merguez).  Faites un petit tour ​
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Si vous prévoyez faire une dégustation à plusieurs, je vous conseille de prendre en note (dans un ordre précis) les sortes de saucisses, de les faire cuire dans ce même ordre et de préparer des étiquettes pour les distinguer. L'expérience est vraiment améliorée et elle facilite les échanges! 
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Il est maintenant possible de se procurer un paquet découverte pour un peu moins de 30$, comprenant 2 bières, 1 pot de moutarde ou de confit d'oignons à la bière, auquel vous ajoutez 4 saucisses à votre choix  et un pot de choucroute garnie (réfrigérés)! Voilà une belle façon de découvrir de nouvelles saveurs.
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Pour tenter l'expérience, trouvez la succursale la plus proche de chez vous:
SAINT-NICOLAS  1810, route des Rivières
QUÉBEC  13, rue Marie-de-l’Incarnation
NEUFCHÂTEL   9210, boulevard de l’Ormière
SAINTE-FOY (EXPRESS)  3280, chemin Sainte-Foy
LEBOURGNEUF    825, boul. Lebourgneuf
MARCHÉ DU VIEUX-PORT  160, quai Saint-André

Merci à Tac Tic Marketing pour l'opportunité de goûter à cette nouvelle association. 
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    Profil Camille Brunelle

    Camille Brunelle

    Fondatrice du blogue Champagne & Brunelle et rédactrice créative, j'aime le beau pour les yeux et le bon pour le palais.
    ​Bienvenue chez moi!
    ​

    Québec, Canada.

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