En ce temps de canicule, je vous partage ce petit truc tout simple pour préparer à l'avance plusieurs déjeuners riches en fibres et protéines, sans faire chauffer quoi que ce soit!
Ce qui est fabuleux de cette recette c'est que tous les ingrédients sont secs, et qu'ils peuvent être pré-mesurés à l'avance et entreposés dans le garde-manger jusqu'à ce qu'on soit prêt à les préparer. Quand je sais que je vais avoir un horaire chargé et moins de temps pour déjeuner les matins de semaine, je sors tous les ingrédients et je prépare 6-8 pots d'un coup. Juste avant de me coucher, je vide un pot dans un bol, j'ajoute le liquide, je mélange, et je sépare le mélange dans 2 contenants hermétiques. Le lendemain, j'ai 2 déjeuners prêts à manger, à la maison ou au bureau!
Pour les voyageurs qui louent des appartements avec cuisinettes, il peut être pratique d'en trimballer quelques-uns dans des sacs de plastique refermables, ça se place facilement dans les bagages et ça peut dépanner!
Ce qui est fabuleux de cette recette c'est que tous les ingrédients sont secs, et qu'ils peuvent être pré-mesurés à l'avance et entreposés dans le garde-manger jusqu'à ce qu'on soit prêt à les préparer. Quand je sais que je vais avoir un horaire chargé et moins de temps pour déjeuner les matins de semaine, je sors tous les ingrédients et je prépare 6-8 pots d'un coup. Juste avant de me coucher, je vide un pot dans un bol, j'ajoute le liquide, je mélange, et je sépare le mélange dans 2 contenants hermétiques. Le lendemain, j'ai 2 déjeuners prêts à manger, à la maison ou au bureau!
Pour les voyageurs qui louent des appartements avec cuisinettes, il peut être pratique d'en trimballer quelques-uns dans des sacs de plastique refermables, ça se place facilement dans les bagages et ça peut dépanner!
Par pot/sac de 2 portions :
2/3 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
4 c. à thé de graines de chia entières
3 c. à table de poudre de protéine de soya
1 c. à thé de sucre d'érable *
1 c. à table de poudre de beurre d'arachide *
1 tasse de lait d'amande (ou d'eau)
1 banane tranchée
* Si vous ne voulez pas préparer plusieurs pots à l'avance, vous pouvez mettre du beurre d'arachide et du sirop d'érable en doublant les quantités.
2/3 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
4 c. à thé de graines de chia entières
3 c. à table de poudre de protéine de soya
1 c. à thé de sucre d'érable *
1 c. à table de poudre de beurre d'arachide *
1 tasse de lait d'amande (ou d'eau)
1 banane tranchée
* Si vous ne voulez pas préparer plusieurs pots à l'avance, vous pouvez mettre du beurre d'arachide et du sirop d'érable en doublant les quantités.
1. Mélanger tous les ingrédients sauf le lait et la banane Réserver dans un pot hermétique jusqu'à ce que vous soyez prêt à le manger.
2. La veille, mélanger avec le lait d'amande et la banane tranchée. Laisser reposer toute la nuit.
3. Le lendemain, déguster!
2. La veille, mélanger avec le lait d'amande et la banane tranchée. Laisser reposer toute la nuit.
3. Le lendemain, déguster!
