Tout récemment, Pizzeria No 900 a ouvert une nouvelle succursale à Québec, plus précisément dans Montcalm. Quand on m'a proposé d'aller en faire l'expérience, j'ai tout de suite fait 1+1 = 3.
Comme mes parents habitent dans Montcalm, c'était l'occasion idéale de faire garder notre fille pour profiter d'une soirée en amoureux. Et quelle belle soirée on a eu !
Pizzéria No. 900 n'a plus besoin de présentation, on dénombre maintenant 25 succursales dans la grande région de Montréal et à Québec.
Dès notre arrivée, on remarque que le resto est plein, sans être trop bruyant. L'ambiance est parfaite, les lumières sont tamisées, on s'y sent bien instantanément. Je remarque aussi que j'aimerais que la déco de No 900 se transpose chez moi. L'ensemble de l'oeuvre est magnifique!
Comme mes parents habitent dans Montcalm, c'était l'occasion idéale de faire garder notre fille pour profiter d'une soirée en amoureux. Et quelle belle soirée on a eu !
Pizzéria No. 900 n'a plus besoin de présentation, on dénombre maintenant 25 succursales dans la grande région de Montréal et à Québec.
Dès notre arrivée, on remarque que le resto est plein, sans être trop bruyant. L'ambiance est parfaite, les lumières sont tamisées, on s'y sent bien instantanément. Je remarque aussi que j'aimerais que la déco de No 900 se transpose chez moi. L'ensemble de l'oeuvre est magnifique!
Pour débuter, j'ai pris un classique Spritz et nous avons pris 2 entrées. Une nouvelle entrée sur le menu : Polenta aux champignons rôtis, mozzarella di bufala et oignons caramélisés. Vraiment surprenant! Notre serveur nous a conseillé d'essayer également le Crostini de stracciata di burrata, servi avec du speck croustillant, des tomates et du basilic. C'est frais et ça met en appétit!
Évidemment, chez 900, on mange de la pizza! On a opté pour 2 pizzas dans la section «rouge», à base de sauce tomate. La margherita antica et celle au jambon et aux champignons rôtis. Toutes les deux étaient cuites à la perfection et délicieuses. J'en ai profité pour essayer l'huile piquante maison, et je l'ai trouvé parfaitement balancée. Je n'aime pas trop le piquant dans la vie, et celle-ci était délicieuse. On peut d'ailleurs trouver cette huile dans la section boutique à la Pizzeria no. 900.
Margherita antica
sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive extra vierge, Grana Padano.
sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive extra vierge, Grana Padano.
Jambon & champignons rôtis
Sauce tomate, avec 3 fromages (pecorino romano, fior di latte, ricotta salata)
Sauce tomate, avec 3 fromages (pecorino romano, fior di latte, ricotta salata)
Pour le dessert, on a essayé l'impressionnante panna cotta, qui est servie avec une réduction de balsamique vieilli, des pistaches, des bleuets et de la fleur de sel. Wow! J'ai aussi goûté à la mousse au chocolat et à la pizza choco-noisette.
Infos pratiques
120 René-Lévesque O. , Québec
Heures d'ouverture :
11:30 à 22:00, 7 jours/semaine
Nombre de places :
41 places à l'intérieur et 30 places sur la terrasse l'été
Site web pour réserver, consulter le menu, commander pour emporter ou en livraison
120 René-Lévesque O. , Québec
Heures d'ouverture :
11:30 à 22:00, 7 jours/semaine
Nombre de places :
41 places à l'intérieur et 30 places sur la terrasse l'été
Site web pour réserver, consulter le menu, commander pour emporter ou en livraison
Merci à Marianik et Pizzeria No. 900 pour la belle invitation. Ce ne sera certainement pas notre dernière soirée à la Pizzeria no. 900 de Montcalm!
