Idées-cadeaux locales et gourmandes!

Pour les fêtes (ou pour toute l'année), on a jamais trop d'inspiration pour les cadeaux à offrir aux courageux hôtes et hôtesses, qui nous reçoivent avec tant de plaisir et de générosité. 

J'ai concocté une liste avec  des produits coup de coeur d'entreprises d'ici, pour faire rayonner le Québec sous votre sapin cette année!​

Les pépites de macarons aux épices de Madépices! L'entreprise de Montréal se spécialise en importation et en distribution de produits fins de Madagascar. Aussi, elle concocte  des produits uniques aux vraies épices comme cette petite gâterie qui goûte le pain d'épices. Un vrai délice qui fait crounch sous la dent! 

Une autre belle gâterie, énergisante cette fois, les chocolats crus Cruffe! Je dois avouer avoir un penchant puisque j'ai participé à l'élaboration de l'image de marque, et j'ai pu goûter au produit à plusieurs stades de son développement. Les truffes de cacao cru se mangent tel quel, avant un entraînement ou un examen, ou alors elles se transforment en un onctueux chocolat chaud, pour remplacer le café!
Le fondateur et président, Jean-Michel, est un   jeune entrepreneur passionné et rigoureux qui a à coeur la  santé par le plaisir des papilles! Suivez ses aventures sur la page Facebook de Cruffe, quelque chose me dit que les points de vente vont se multiplier dans les prochains mois!  Les commandes se font directement sur la page facebook pour le moment. 

Un beau livre de recettes entièrement dédié au canard, créé par l'entreprise  de Lotbinière qui n'a plus besoin de présentations,  Le Canard Goulu.  Une foule de recettes pour apprivoiser et cuisiner ce produit si délicat et savoureux.  Mettant en vedette les ingrédients locaux et rassemblant le talent d'une douzaine de chefs québécois, cet ouvrage est complet avec les images léchées d'André-Olivier Lyra.  Un incontournable pour tous les cordons bleus de votre entourage! 
Pour l'acheter, c'est par ici. 

La mistelle de canneberge ATOKMIX, de l'entreprise La Vallée Bleue de Lotbinière, parfaite pour réinventer vos cocktails et rehausser vos vinaigrettes! Un produit coup de coeur qui se donne bien en cadeau toute l'année!

Essayez-le pour créer un  Cosmatomix (Cosmopolitan avec une twist)
4 oz d'Atokmix
1/2 oz de Triple Sec
1 tasse de limonade
1/4 tasse soda tonique
1 quartier de lime et des glaçons 

Un autre magnifique livre de recettes inspirant, celui de Minçavi sans compromis, qui présente des façons rafraichissantes de faire le plein d'énergie par la nutrition. Le duo Marie Asselin (styliste) et Catherine Côté (photographe) fait vraiment de ce bouquin un petit bijou qui n'est pas gênant de laisser traîner sur la table à café!  
Pour l'acheter, c'est par ici .  

Lotbinière  est un territoire qui regorge de producteurs  agroalimentaires extraordinaires comme la Cidrerie Saint-Antoine (seul verger certifié bio dans la région de Québec), le Domaine Small (spécialisé en sirop d'érable et de bouleau), La Charloise (vignoble  et entreprise de transformation de petits fruits),  Nyma Chocolats et confiserie (réputée pour ses caramels divins), les Jardins Saint-Antoine (entreprise familiale de sauces pour pâtes) et le Canard Goulu (maître dans les produits du canard).  Cette année, Tourisme  Lotbinière offre la possibilité de monter des paniers-cadeaux sur mesure  avec les produits de votre choix! Une belle idée !

Comme à chaque année, le Lapeyrie  sort  en librairies et tous les amateurs de vin se réjouissent!  Ce guide extrêmement bien ficelé présente des vins abordables d'une façon quasi-poétique. Il n'est d'ailleurs pas rare  que certaines de ses recommandations soient en rupture de stock, tellement l'influence de Philippe Lapeyrie est grande ! Parfait pour inspirer vos accords mets-vins des fêtes, pour trouver un vin au bon rapport qualité-prix  pour un mariage ou simplement pour donner en cadeau!  

Le gin Dandy, voilà une bouteille aussi belle à l'intérieur qu'à l'extérieur! Son étiquette jaune au look vintage séduit au premier regard, et ses notes de fleur de pommier envoûtent dès la première gorgée. Un superbe produit du Domaine Lafrance à découvrir, disponible à la SAQ. 

Pour des produits fins de qualité, se tourner vers La Belle Excuse est  toujours une bonne idée! Mon produit coup de coeur? L'huile d'olive  noire vierge première pression à froid non décantée  (tout un défi à prononcer d'un seul souffle!) qui est un produit qu'on retrouve sur les tablettes une seule fois par année. Il s'agit d'une huile brute, qui a été pressée il y a quelques semaines seulement, ce qui offre une fraicheur qu'on ne connait pas sur le marché des huiles d'olive. Le goût est nettement plus prononcé, légèrement piquant, et on se retrouve projeté instantanément en Grèce! 

Le magazine Dinette  est unique en son genre. Il raconte des histoires d'ici et d'ailleurs, toujours étroitement lié à la bouffe!  Une photographie créative, des textes brillamment rédigés et des sujets intéressants, c'est ça Dinette! En vente dans plusieurs supermarchés et en ligne, individuellement ou en abonnement annuel. 

Les produits du Vignoble Rivière du Chêne sauront épater vos invités de l'apéro au dessert! Monde les Bulles  est un vin mousseux qui accompagne aussi bien le foie gras que les petits fruits, le rendant polyvalent à souhait. Une belle qualité pour le temps des fêtes souvent rempli d'imprévus! Avec le vin de glace Monde, détenteur de plusieurs prix dont la médaille d’or 2016 au Vinalies Internationales de Paris, vous pourrez rehausser l'heure du dessert ou des fromages.   Finalement, un vin rouge aux notes boisées qui  accompagne à merveille les plats mijotés de gibier ou les plats traditionnels du temps des Fêtes! Une maison à découvrir! 

À Table Avec Cookit, c'est toujours simple! Si vous ne connaissez pas déjà cette jeune entreprise de Montréal, je vous invite à la découvrir, pour le bonheur de vos papilles! Le site web présente des menus hebdomadaires (tous plus alléchants les uns que les autres) et on choisit le nombre de repas qu'on veut, le nombre de portions et hop! On reçoit notre commande lors de la prochaine livraison. Il s'agit d'une solution parfaite pour manger varié et surtout, manger en famille! Vous manquez de temps pour magasiner des cadeaux? Pensez à l'option   carte-cadeau Cookit !  Une bonne façon d'offrir la tranquillité d'esprit en 2018. 

Agropur  a publié cet automne une collection de 30 recettes et d’images intitulée Épisodes – une aventure culinaire en six temps. Un ouvrage qui permet  de savourer la beauté de la nourriture et des moments à partager autour.   Épisodes est disponible en français et en anglais pour une durée limitée dans plus de 1100 magasins à travers le Canada. 


Bon shopping local, et surtout, passez de très joyeuses fêtes avec ceux que vous aimez! 

C. 

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