Tout au long de l'année, j'ai la chance de recevoir des nouveautés, des produits et gourmandises, dans le but de vous en parler. J'ai enfin pris le temps de regrouper tous les items qui feraient d'excellentes idées-cadeaux de dernière minute pour toute personne gourmande de votre entourage. Cette année encore, l'achat local est de mise pour gâter nos proches. Bon magasinage!
 Livre reçu. | Folks & Forks – Pour l’amour de la bonne bouffe - par Frédérike Lachance-Brulotte Pratico Édition Elle s'est fait connaître grâce à TikTok et son blogue Folks & Forks. Elle propose dans cet ouvrage des recettes conviviales, chaleureuses et réconfortantes. J'ai un coup de coeur pour la recette de casserole de croissants , le mac'n cheese de grandes personnes et les galettes du cégep. À ajouter à votre collection de livres gourmands, ou celle d'un être cher! |
| Une entreprise de chez nous offre de petits plaisirs pour mettre de la saveur dans nos assiettes et dans nos verres. The Foodie Family propose le Food Crayon, un concentré de parfums en forme de crayon que l’on taille en copeaux pour relever entrées, plats, desserts et même les cocktails. Fabriqué à la main au Québec, 100% naturel, végane et sans gluten, le Food Crayon vient avec un aiguisoir spécial pour produire de parfaits copeaux. Avec chaque coffret, on propose des accords. Par exemple, dans le coffret de saison, le crayon carotte-orange-gingembre serait délicieux dans les soupes, figue et balsamique parfait sur un plateau de fromages et mandarine-cannelle pour servir avec des crêpes au déjeuner. Plusieurs coffrets-cadeaux sont disponibles sur le Site web de Food Crayon. |  Produit reçu. |
 Livre reçu. | Liberté : Quand le yogourt nous rassemble KO Éditions On connait tous la compagnie laitière Liberté pour ses produits de qualité. Cette entreprise canadienne a publié un ouvrage récemment sur le yogourt, un ingrédient polyvalent à souhait. Il s'agit d'un recueil de recettes «tour du monde», d'histoires et d'inspirations. On trouve aussi des astuces de chefs! J'adore que le livre soit divisé en 4 catégories, qui représentent 4 caractéristiques du yogourt : fraîcheur, texture, chaleur et douceur. Je vais assurément essayer la recette d'Hollandaise au yogourt et le tartare de saumon au yogourt! Un must à avoir dans la bibliothèque pour les cuisiniers ou simplement pour les éternels curieux. |
| Café William est une entreprise fièrement québécoise que j'apprécie particulièrement. Leurs produits sont excellents et ils ont une conscience environnementale incroyable. Tout récemment, Café William a annoncé que dès 2023, leurs grains de café seront transportés par un bateau à voile zéro émission. C'est bien connu que le transport de cette matière première par voie maritime est polluant alors l'idée d'investir dans un bateau propulsé par la force du vent est géniale! J'ai goûté le mélange d'hiver et je l'adore. J'en ai racheté 4 sacs pour faire durer le plaisir! La livraison des cafés William est normalement de 2 à 4 jours alors il est encore temps si vous souhaitez les recevoir avant Noël! Site web de Café William |  Produit reçu. |
 | Mon amour pour La Folle Tablée n'est plus un secret pour personne. Un certificat-cadeau personnalisé est une magnifique idée pour gâter n'importe quel gourmand de votre entourage. Achat directement au Café sur Henri-Bourassa ou en ligne avec option de ramassage. |
| Cet automne, j'ai reçu l'huile de tournesol oléique Le Pré rieur. Très intriguée par ses nombreuses vertus, je l'ai volontiers mise au banc d'essai. Verdict : je l'adore et j'en ai déjà racheté 2 bouteilles! Je l'utilise pour faire cuire des crêpes, pour griller des croutons, en filet sur des pâtes ou pour servir avec une burrata. Les + de cette huile :
Psst! Je l'ai même aperçue dans les cuisines du Château Frontenac. Vraiment un beau produit à découvrir et à glisser dans le bas de Noël! |  Produit reçu. |
