Malgré que les jus verts soient bien à la mode, moi je me fais des jus verts depuis plusieurs années. Et j'adore encore plus ça depuis que j'ai mon propre Vitamix. Halleluia!
J'utilise depuis peu dans mes smoothies le Moringa, une plante indienne qui se trouve sous forme de poudre verte, semblable au thé matcha. C'est un super-aliment que j'aime bien pour les propriétés suivantes:
* donne de l'énergie (excellent avant un entraînement ou un effort physique), aide à réduire le stress et à donner plus d'endurance
* doux pour le système digestif
* antioxydant
* excellent stimulant pour le système immunitaire
* bonne source de vitamine C (7 x plus que les oranges), fer, vitamine A, calcium, potassium et bien d'autres
J'utilise depuis peu dans mes smoothies le Moringa, une plante indienne qui se trouve sous forme de poudre verte, semblable au thé matcha. C'est un super-aliment que j'aime bien pour les propriétés suivantes:
* donne de l'énergie (excellent avant un entraînement ou un effort physique), aide à réduire le stress et à donner plus d'endurance
* doux pour le système digestif
* antioxydant
* excellent stimulant pour le système immunitaire
* bonne source de vitamine C (7 x plus que les oranges), fer, vitamine A, calcium, potassium et bien d'autres
1 feuille de chou vert frisé (kale)
2 poignées de mangues congelées
Une c. à soupe de Moringa
environ 1 tasse de jus d'orange
1/4 tasse d'eau
1/4 de pomme coupée en morceaux
1 bonne c. à soupe de miel
(pour une touche acidulée, on peut ajouter un demi citron sans la peau)
2 poignées de mangues congelées
Une c. à soupe de Moringa
environ 1 tasse de jus d'orange
1/4 tasse d'eau
1/4 de pomme coupée en morceaux
1 bonne c. à soupe de miel
(pour une touche acidulée, on peut ajouter un demi citron sans la peau)
On met le tout dans le mélangeur et on mélange jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Servir et idéalement boire dans la journée suivant la préparation; les ingrédients verts brunissent et donneront une couleur peu appétissante au mélange!
Servir et idéalement boire dans la journée suivant la préparation; les ingrédients verts brunissent et donneront une couleur peu appétissante au mélange!
