Champagne & Brunelle
  • BLOGUE
  • Recettes
  • Culture culinaire
  • Une table pour deux
  • Trucs culinaires
  • À PROPOS
    • Collaborateurs
    • CONCOURS

En vert et contre tous

2/11/2013

6 Commentaires

 
Jus vert avec moringa - Camille Brunelle
Malgré que les jus verts soient bien à la mode, moi je me fais des jus verts depuis plusieurs années. Et j'adore encore plus ça depuis que j'ai mon propre Vitamix. Halleluia!

J'utilise depuis peu dans mes smoothies le Moringa, une plante indienne qui se trouve sous forme de poudre verte, semblable au thé matcha. C'est un super-aliment que j'aime bien pour les propriétés suivantes:

* donne de l'énergie (excellent avant un entraînement ou un effort physique), aide à réduire le stress et à donner plus d'endurance
* doux pour le système digestif
* antioxydant
* excellent stimulant pour le système immunitaire
* bonne source de vitamine C (7 x plus que les oranges), fer, vitamine A, calcium, potassium et bien d'autres
Jus vert avec moringa - Camille Brunelle
Photo
1 feuille de chou vert frisé (kale)
2 poignées de mangues congelées
Une c. à soupe de Moringa
environ 1 tasse de jus d'orange
1/4 tasse d'eau
1/4 de pomme coupée en morceaux
1 bonne c. à soupe de miel
(pour une touche acidulée, on peut ajouter un demi citron sans la peau)

Photo
On met le tout dans le mélangeur et on mélange jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Servir et idéalement boire dans la journée suivant la préparation; les ingrédients verts brunissent et donneront une couleur peu appétissante au mélange!
Jus vert avec moringa - Camille Brunelle
Jus vert avec moringa - Camille Brunelle
6 Commentaires
An T. link
23/2/2014 03:01:45 am

Camille, j'adore ton blog! Merci pour la superbe recette. xo

Répondre
Camille B.
25/2/2014 05:50:11 am

Merci beaucoup pour ton commentaire An! :)

Répondre
Eve link
9/7/2014 02:04:02 am

Je trouve ton blog superbe , il est bien fait et tes photos sont superbes!
Que dire de tes recettes ... Trop bien! Génial!
Continue! De nous faire rêver!
P.s. An fait je me demandais comment fais-tu pour avoir de si belles et si grandes photos ...utilises-tu un appareil en particulier ou un zoom spécifique ? Merci !

Répondre
Eve link
9/7/2014 02:05:42 am

En ....oups et non an .... Hi!

Répondre
Camille Brunelle
9/7/2014 06:24:01 am

Bonjour Eve, merci pour ton commentaire! Pour répondre à ta question, j'utilise un appareil Nikon réflex standard, rien de bien extravagant!

Répondre
Annie Labbé
29/5/2016 06:53:19 pm

Quand je cherche une réponse sur la bouffe, je peux toujours compter sur ton site! Je cherchais à savoir si tu avais fait une recette avec du matcha, et là je vois le moringa que tu utilises...mais je trouve ça où à l'épicerie? Dans les épices? J'aimerais vraiment essayer! Merci pour ton aide!

Répondre



Laisser un réponse.

    Profil Camille Brunelle

    Camille Brunelle

    Fondatrice du blogue Champagne & Brunelle et rédactrice créative, j'aime le beau pour les yeux et le bon pour le palais.
    ​Bienvenue chez moi!
    ​

    Québec, Canada.

    Pour en savoir plus >

Powered by Create your own unique website with customizable templates.