Ce n'est plus un secret pour personne, j'adore cuisiner! Et j'aime surtout m'équiper de bons outils pour rendre le tout agréable. On dit souvent qu'un des premiers éléments à se procurer en cuisine, c'est un bon couteau. Je suis d'accord, et j'ajouterais qu'il importe d'avoir aussi la bonne surface de coupe pour le complémenter. Comme je vous le disais sur mon blogue il y a environ 2 ans, j'ai toujours utilisé des planches de bois pour couper les aliments. Que ce soit pour la viande, les légumes ou le poisson, le bois est beaucoup plus hygiénique que le plastique.
Récemment, un ami ébéniste a décidé de me faire essayer un bloc de boucher fait en bois de bout d'érable à sucre, de noyer noir et de cerisier. Du bois de bout (ou debout), veut simplement dire que les fibres du bois sont orientées à la verticale. On voit donc les lignes de croissance de l'arbre, et c'est ce qui donne le caractère unique et si impressionnant à chaque objet.
Quand je l'ai reçu, j'ai été épatée par la grande qualité de fabrication, et surtout le toucher soyeux du bois. J'ai vraiment réalisé tout le travail qui est nécessaire pour arriver à un tel produit. Le bloc de boucher est conçu avec des petits pieds tournés recouverts de liège, pour une bonne tenue sur le comptoir.
La beauté de la chose, c'est qu'un produit aussi raffiné reste beau même après utilisation. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, les blocs de boucher sont conçus dans des essences de bois plutôt résistantes qui, avec un bon entretien, peuvent vous durer toute votre vie!
Quand je l'ai reçu, j'ai été épatée par la grande qualité de fabrication, et surtout le toucher soyeux du bois. J'ai vraiment réalisé tout le travail qui est nécessaire pour arriver à un tel produit. Le bloc de boucher est conçu avec des petits pieds tournés recouverts de liège, pour une bonne tenue sur le comptoir.
La beauté de la chose, c'est qu'un produit aussi raffiné reste beau même après utilisation. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, les blocs de boucher sont conçus dans des essences de bois plutôt résistantes qui, avec un bon entretien, peuvent vous durer toute votre vie!
E-Pur Design ne fabrique pas seulement des blocs de boucher, alors je vous invite à être curieux et découvrir toutes ses réalisations via la page Facebook E-Pur Design .
Pour commander votre bloc de boucher ou pour une soumission, communiquez avec le très sympathique Nicolas au (514) 910-1723.
Pour commander votre bloc de boucher ou pour une soumission, communiquez avec le très sympathique Nicolas au (514) 910-1723.
Je tiens à remercier Nicolas de m'avoir choisi comme porte-parole de son bon travail et de m'avoir offert le bloc.
