Cette recette de marinade pour des pilons de poulet que j'ai réalisée pour Exceldor est idéale pour ceux qui ne veulent pas se casser la tête pour préparer un repas savoureux et original. J'ai d'ailleurs préparé cette recette lors de mes dernières vacances. Un vrai charme, ça se fait presque tout seul! Servez-les avec une salade de légumineuses, un couscous aux raisins secs ou alors avec du riz au jasmin, échalotes vertes et poivrons rouges.
Pour 4 portions
8 pilons de poulet Exceldor
4 c. à soupe de yogourt nature
¼ c . à thé de sel
Poivre noir du moulin, au goût
¼ c. à thé de curcuma en poudre
1 gousse d’ail, hachée
1 c. à thé de miel
8 pilons de poulet Exceldor
4 c. à soupe de yogourt nature
¼ c . à thé de sel
Poivre noir du moulin, au goût
¼ c. à thé de curcuma en poudre
1 gousse d’ail, hachée
1 c. à thé de miel
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand sac de congélation et y mettre les pilons. Bien les enrober de la marinade et mettre au frigo pour 30 minutes.
- Préchauffer le four à 350° F. Déposer les pilons sur une plaque recouverte de papier parchemin et enfourner environ 45 minutes. Tester la cuisson sur un des pilons et remettre au four au besoin.
- Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.
