Pour faire patienter jusqu'au souper après une longue journée au boulot ou en guise d'apéro, je prépare souvent cet encas simplissime. En plus d'être apprécié de tous, il fournit une bonne quantité de protéines et de fibres, il convient aux végétariens et met une touche de couleur sur la table. Une belle alternative aux croustilles!
Pour 2 personnes
1 tasse d'edamames en gousse, surgelés
1 c. à table d'huile végétale
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de miel liquide
Pour décorer :
Une pincée de poivre noir du moulin
Graines de sésame blanches ou noires
1 tasse d'edamames en gousse, surgelés
1 c. à table d'huile végétale
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de miel liquide
Pour décorer :
Une pincée de poivre noir du moulin
Graines de sésame blanches ou noires
1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle.
2. Déposer les edamames et les sauter pendant environ 3 minutes.
3. Ajouter tous les autres ingrédients et poursuivre la cuisson 1-2 minutes en remuant.
4. Servir chaud avec un peu de poivre moulu et des graines de sésame.
2. Déposer les edamames et les sauter pendant environ 3 minutes.
3. Ajouter tous les autres ingrédients et poursuivre la cuisson 1-2 minutes en remuant.
4. Servir chaud avec un peu de poivre moulu et des graines de sésame.
