Depuis plusieurs décennies, l'américanisation du Québec fait place à la malbouffe et à l'american way of life qui déteint inévitablement sur nos habitudes de consommation et nos mœurs alimentaires. Par contre, il y a des coutumes typiquement américaines que je trouve franchement inspirantes. Par exemple, j'adore comment la fête de Thanksgiving est célébrée aux États-Unis, je trouve le concept du Friendsgiving rafraîchissant et l'idée d'un cookie swap dans le temps des fêtes tout simplement géniale! Un cookie swap, qu'est-ce que c'est? En bon français, c'est rien de plus compliqué qu'un échange de biscuits décontracté entre amis. J'ai tenté l'expérience l'année dernière, et je peux vous dire que ce deviendra très certainement une tradition chez moi.
Je suis prête à récidiver cette année, les invitations sont déjà lancées! Le concept est simple : On convie 8-10 amis à manger (un brunch ou un souper) et chacun a le mandat d'amener une fournée de biscuits de leur choix - leur spécialité. Le jour venu, on échange nos biscuits, on partage nos recettes et bien sûr, on déguste! On peut soit faire des paquets cadeaux individuels pour distribuer aux invités ou alors amener chacun une grosse boîte pleine de ses propres biscuits et repartir avec les gâteries des invités. C'est tellement convivial et festif! Dans le but de vous inspirer et de vous donner envie d'organiser un cookie swap à votre tour, je vous ai préparé une sélection de mes biscuits préférés.
Cliquez sur les images plus bas pour accéder aux recettes!
Je suis prête à récidiver cette année, les invitations sont déjà lancées! Le concept est simple : On convie 8-10 amis à manger (un brunch ou un souper) et chacun a le mandat d'amener une fournée de biscuits de leur choix - leur spécialité. Le jour venu, on échange nos biscuits, on partage nos recettes et bien sûr, on déguste! On peut soit faire des paquets cadeaux individuels pour distribuer aux invités ou alors amener chacun une grosse boîte pleine de ses propres biscuits et repartir avec les gâteries des invités. C'est tellement convivial et festif! Dans le but de vous inspirer et de vous donner envie d'organiser un cookie swap à votre tour, je vous ai préparé une sélection de mes biscuits préférés.
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Pour ajouter un degré de difficulté ou pour faire changement d'année en année, pourquoi
ne pas proposer une thématique « fruits des fêtes » (clémentines, canneberges, etc), « sans gluten »,
« sans sucres raffinés », « desserts français », « aromatisé au thé », « 5 ingrédients et moins », « biscuits salés », etc. Laissez aller votre créativité!
ne pas proposer une thématique « fruits des fêtes » (clémentines, canneberges, etc), « sans gluten »,
« sans sucres raffinés », « desserts français », « aromatisé au thé », « 5 ingrédients et moins », « biscuits salés », etc. Laissez aller votre créativité!
