Une des bouchées d'apéro que j'affectionne le plus tout au long de l'année, ce sont les dattes farcies au fromage bleu d'ici. C'est si simple à préparer et tellement savoureux: un mélange sucré-salé absolument divin. Il ne faut que 2 ingrédients, un four et le tour est joué. Vous pouvez préparer les bouchées à l'avance et les mettre à chauffer seulement quelques minutes avant de les servir.
Une quinzaine de dattes Medjool
100 g de fromage à pâte persillée comme La Roche Noire
1 c. soupe de miel (facultatif)
1 c. à thé de fleur de sel (facultatif)
100 g de fromage à pâte persillée comme La Roche Noire
1 c. soupe de miel (facultatif)
1 c. à thé de fleur de sel (facultatif)
1. Préchauffer le four à 300°F.
2. Pratiquer une incision avec un couteau dans les dattes et retirer les noyaux.
3. Couper des bâtonnets de fromage bleu et les insérer dans les dattes.
4. Mettre au four environ 9-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Servir tel quel et ajouter une goutte de miel ou une pincée de fleur de sel au goût.
2. Pratiquer une incision avec un couteau dans les dattes et retirer les noyaux.
3. Couper des bâtonnets de fromage bleu et les insérer dans les dattes.
4. Mettre au four environ 9-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Servir tel quel et ajouter une goutte de miel ou une pincée de fleur de sel au goût.
