La 5e (et non la moindre) recette que j'ai fait en collaboration avec Exceldor en est une vraiment simple, mais tellement savoureuse! Que ce soit pour servir en écoutant un match ou pour rendre l’apéro un peu plus cochon, ces petites bouchées ne nécessitent que 2 ingrédients. En plus, elles se préparent facilement à l’avance et peuvent être réchauffées au four quelques minutes avant de servir.
- Préchauffer le four à 350° F.
- Couper en cubes d’environ 1 pouce les poitrines de poulet, en prenant soin de conserver un peu de marinade de l’emballage.
- Enrouler les cubes de poulet avec les lanières de bacon. Fixer avec un cure-dents ou une petite brochette de bois et déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Verser quelques gouttes de la marinade BBQ restante sur les bouchées.
- Enfourner environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit bien doré et le poulet bien cuit.
- Éponger l’excédent de gras sur du papier absorbant et servir chaud.
