Si vous faites vos emplettes chez IGA, vous avez sûrement vu passer depuis début décembre la nouvelle promotion pour les détenteurs de carte Air Miles, qui permet d'accumuler des timbres, à échanger contre des verres et des accessoires de la collection vivo de Villeroy & Boch.
Je collabore avec IGA pour vous faire découvrir cette collection en 3 capsules. Pour ce troisième et dernier article, je vous donne des idées pour créer des cocktails délicatement féminins et coquets!
Ce n’est plus un secret pour personne, mon amoureux et moi allons nous marier cet été!! Le compte à rebours est commencé et nous ne pourrions être plus excités! Les préparatifs pour nos bachelor/bachelorette party respectifs sont déjà commencés! Histoire d’inspirer mes demoiselles d’honneur, j’ai recueilli quelques idées pour donner un petit oumpf à mes cocktails préférés !
Je collabore avec IGA pour vous faire découvrir cette collection en 3 capsules. Pour ce troisième et dernier article, je vous donne des idées pour créer des cocktails délicatement féminins et coquets!
Ce n’est plus un secret pour personne, mon amoureux et moi allons nous marier cet été!! Le compte à rebours est commencé et nous ne pourrions être plus excités! Les préparatifs pour nos bachelor/bachelorette party respectifs sont déjà commencés! Histoire d’inspirer mes demoiselles d’honneur, j’ai recueilli quelques idées pour donner un petit oumpf à mes cocktails préférés !
1. Voyez la vie en rose
Loin de moi l’idée d’être cliché, mais s’il y a bien une fois dans ma vie où c’est OK que tout soit rose, c'est bien pour mon bachelorette! Comment donner une teinte de rose à des cocktails? Voilà quelques suggestions :
- Colorer le sirop simple avec des fleurs d'hibiscus. Verser du sirop simple chaud (porter à ébullition 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre) sur 2 c. à table de fleurs d'hibiscus séchées, laisser reposer 10 minutes et filtrer. Ce sirop simple aromatisé ajoutera juste ce qu’il faut de parfum floral à vos cocktails. Une bonne idée de cocktail pour un grand groupe? Le South Side, qui se prépare facilement à l’avance en grandes quantités. Remplacez le sirop simple par du sirop à l’hibiscus et le tour est joué!
South Side à l’hibiscus (pour 1 personne)
2 onces de gin
¾ once de sirop simple à l’hibiscus
1 once de jus de lime
Quelques feuilles de menthe pour décorer
Mélanger dans un shaker avec de la glace et une branche de menthe, et servir dans un verre à vin.
- Le sirop de bleuet est une bonne option si vous ne voulez pas aromatiser votre sirop vous-même. Il donne des jolis tons violets à un cocktail classique (comme dans ce gin tonic au bleuet).
- J’ai découvert ceci plutôt récemment, mais il existe plusieurs types de kirs! Une cuillère à thé de crème de cassis est l’ajout idéal à un simple verre de bulles, de vin et même de cidre! Pour que le rouge reste au fond du verre, verser d’abord l’alcool de base puis verser doucement la crème de cassis.
* dans un verre de vin blanc = kir
* dans un verre de mousseux ou champagne = kir royal
* dans un verre de cidre de pomme = kir breton
* dans un verre d’hydromel = kir gaulois
- Colorer le sirop simple avec des fleurs d'hibiscus. Verser du sirop simple chaud (porter à ébullition 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre) sur 2 c. à table de fleurs d'hibiscus séchées, laisser reposer 10 minutes et filtrer. Ce sirop simple aromatisé ajoutera juste ce qu’il faut de parfum floral à vos cocktails. Une bonne idée de cocktail pour un grand groupe? Le South Side, qui se prépare facilement à l’avance en grandes quantités. Remplacez le sirop simple par du sirop à l’hibiscus et le tour est joué!
South Side à l’hibiscus (pour 1 personne)
2 onces de gin
¾ once de sirop simple à l’hibiscus
1 once de jus de lime
Quelques feuilles de menthe pour décorer
Mélanger dans un shaker avec de la glace et une branche de menthe, et servir dans un verre à vin.
- Le sirop de bleuet est une bonne option si vous ne voulez pas aromatiser votre sirop vous-même. Il donne des jolis tons violets à un cocktail classique (comme dans ce gin tonic au bleuet).
- J’ai découvert ceci plutôt récemment, mais il existe plusieurs types de kirs! Une cuillère à thé de crème de cassis est l’ajout idéal à un simple verre de bulles, de vin et même de cidre! Pour que le rouge reste au fond du verre, verser d’abord l’alcool de base puis verser doucement la crème de cassis.
* dans un verre de vin blanc = kir
* dans un verre de mousseux ou champagne = kir royal
* dans un verre de cidre de pomme = kir breton
* dans un verre d’hydromel = kir gaulois
2. Pensez fleurs !
Que ce soit au niveau du goût ou du look, les fleurs sont toujours une bonne idée!
- Le sirop de lavande est délicieux pour ajouter une touche florale à une limonade d’été! Préparez un sirop de lavande en suivant les instructions du sirop simple à l’hibiscus. Il est d’ailleurs délicieux sur de la crème glacée ou dans la mousse de café au lait!
- Pourquoi ne pas faire des cubes de glace avec des fleurs fraiches? Une belle idée pour la saison estivale, avec des fleurs des champs!
- Déposez des pétales de roses séchées, surtout sur des cocktails qui sont fouettés avec du blanc d’oeuf (comme le Clover Club).
- Le sirop de lavande est délicieux pour ajouter une touche florale à une limonade d’été! Préparez un sirop de lavande en suivant les instructions du sirop simple à l’hibiscus. Il est d’ailleurs délicieux sur de la crème glacée ou dans la mousse de café au lait!
- Pourquoi ne pas faire des cubes de glace avec des fleurs fraiches? Une belle idée pour la saison estivale, avec des fleurs des champs!
- Déposez des pétales de roses séchées, surtout sur des cocktails qui sont fouettés avec du blanc d’oeuf (comme le Clover Club).
3. Ajoutez de la couleur et des vitamines !
- Décorez les flutes de mimosa avec des tranches d'agrumes. Ça ajoute de la texture, de la couleur et du goût au cocktail.
- Pour décorer un bol à punch et provoquer un «wow» assuré, créez une couronne de glace remplie de fruits de saison et de fines herbes (pomme grenade, canneberges, petits fruits des champs).
- Décorez les bordures des verres avec des fruits comme des rubans de rhubarbe ou de la barbe à papa dans un cocktail au champagne. Rien de plus festif!
Laissez-vous inspirer et...Santé!
- Pour décorer un bol à punch et provoquer un «wow» assuré, créez une couronne de glace remplie de fruits de saison et de fines herbes (pomme grenade, canneberges, petits fruits des champs).
- Décorez les bordures des verres avec des fruits comme des rubans de rhubarbe ou de la barbe à papa dans un cocktail au champagne. Rien de plus festif!
Laissez-vous inspirer et...Santé!
