Mon amoureux a eu 30 ans hier! Et pour l'occasion, en guise d'apéro avant de partir souper au resto, j'ai eu envie de lui préparer un cocktail à base de son alcool préféré : le gin Ungava! Outre le traditionnel gin & tonic (qui est d'ailleurs le premier cocktail que nous avons bu ensemble!), le Tom Collins, le Bramble et le Gimlet, il y a un cocktail que je voulais faire depuis un bon moment déjà: le Monna'niversaire, créé par Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail), pour les 25 ans de la maison Cassis Monna & Filles! Il s'agit d'un mélange de produits exclusivement québécois, et je ne voyais pas de meilleure occasion que l'anniversaire de l'homme de ma vie pour essayer ce cocktail coloré et festif! À vos shakers!
Pour 2 cocktails :
- 0,5 oz crème de cassis Monna & Filles
- 1 oz de gin Ungava
- 0,5 oz vermouth de cidre Rouge Gorge blanc
- 0,5 oz tonic québécois Monsieur Cocktail
- 1 oz jus d'orange fraîchement pressé
- 2 oz mousseux L’Orpailleur brut
- Fleur fraîche (pour décorer)
1. Refroidir deux jolies coupes avec des glaçons.
2. Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace, sauf les bulles.
3. Filtrer au tamis dans les coupes.
4. Compléter avec les bulles et décorer d’une fleur fraîche.
2. Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace, sauf les bulles.
3. Filtrer au tamis dans les coupes.
4. Compléter avec les bulles et décorer d’une fleur fraîche.
Merci à Ungava de m'avoir fourni le produit pour essayer de nouvelles recettes.
