Ce petit truc est tout simple, mais j'ai eu envie de le partager avec vous, puisqu'il m'a si souvent dépanné lors d'apéros improvisés entre amis! Ce qui est super, c'est qu'on peut en préparer plusieurs à la fois et les congeler dans des sacs de plastique. Ils peuvent accueillir tous vos condiments préférés, du saumon fumé au canard, en passant par une salsa maison ou du «pulled pork».
Bagels aux graines de sésame (1 bagel donne environ 20 craquelins)
3 c. à table d'huile d'olive
sel & poivre
Condiments au choix :
- fromage à la crème, saumon fumé et aneth
- fromage à la crème et tranches de concombre
- basilic frais et tomate cerise
- foie gras et confit d’oignons
- porc effiloché BBQ et pomme râpée
- fromage de chèvre et figues fraîches, etc.
3 c. à table d'huile d'olive
sel & poivre
Condiments au choix :
- fromage à la crème, saumon fumé et aneth
- fromage à la crème et tranches de concombre
- basilic frais et tomate cerise
- foie gras et confit d’oignons
- porc effiloché BBQ et pomme râpée
- fromage de chèvre et figues fraîches, etc.
1- Couper les bagels en petites tranches d’environ 5 cm.
2- Déposer sur une plaque à biscuit et badigeonner d'huile. Assaisonner.
3- Faire dorer sous le gril environ 5 minutes, pour donner un peu de croustillant aux craquelins.
Si les bagels sont frais du jour, vous pouvez les utiliser tel quel sans les faire griller.
2- Déposer sur une plaque à biscuit et badigeonner d'huile. Assaisonner.
3- Faire dorer sous le gril environ 5 minutes, pour donner un peu de croustillant aux craquelins.
Si les bagels sont frais du jour, vous pouvez les utiliser tel quel sans les faire griller.
